(1)准时上班，整理好自己的仪容、仪表，备好上班所需要的工具(笔、
火机、开瓶器、酒水单)。
 (2)名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记，汇报上一日工作中的突发问题，公布上
    一日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的
    洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具。

 (3)19：O0～20：30为上岗前的准备工作时问：
    ①20：00前到自己负责的KTV包房，把麦克风装上咪线进行试音，检查
    音响、电视是否正常，检查电脑是否运作正常，试用电脑遥控能否操作，然
    后将麦克风和遥控放回原位。
    ②检查房间其他设施是否正常。
    ③检查房问桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否
    准备齐全和充分。如发现问题，报告该房负责主管。(如主管不在，报告经理
    协调解决)
    (4)20：30～22：00站位迎宾时问：
    ①8：30按标准姿势站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、
    面带微笑、双手背后。
    ②客人到来时，在距离客人l．5～2米处或感觉目光与客人相遇时，按标
    准向客人行礼：“晚上好，欢迎光临。”
    (5)客来时：
    ①热情迎接客人的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬350，“里面请”
    并作出请的手势。
    ②迅速把房间门打开，请客人人座，然后轻轻把房门关上。
    ③客人人座后，开始前3分钟服务。(为客人挂衣服、搬凳子等)
    (6)客来后：
    ①客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规
    范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临!我是本房服务
    生，很高兴为您服务!”
    ②为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿
    杯上的1／3处，应拿杯下的1／3处，用大拇指和食指、中指拿住杯下l／3处，
    以小指作为杯底的支持点。上茶时要轻拿、轻放并作出请用茶的手势。
    ③通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好
    电视、电脑、功放(效果器打开)，灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。
   ④送上水果、小食，并掀开水果保鲜膜示意客人食用。

  (7)为客人点取酒水、食品：
    ①按半跪式服务规范双手将酒水牌递给客人，同时介绍：‘‘晚上好!这是我们公司的酒水牌，请你看一下今晚点用什么酒水?”
    ②积极推销介绍公司酒水及小食。介绍公司酒类要从高价位、高价格的酒介绍起，根据客人的要求再进行促销，如客人点洋酒，要用迅速而 准确的方式给客人介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜及要加几罐等都要问清楚
    ③等客人点完酒水，要重复0rder并打单，并询问客人是否需要精美小食
下酒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。退出厅房并请客人稍等，马上
送上所点酒水及食品。
    ④站在门口侧等候物品的到来，每次进房必须敲门三下(一轻两重)，并礼貌地说：“打扰一下，对不起!让您久等了。”并按标准的半跪姿势进行服务，上洋酒时必须先请客人验酒，然后才开酒、调酒、品酒。
    ⑤上任何物品时都要打出请的手势(五指并拢指向物品)，并礼貌请客慢用。
    (8)中途服务：
    ①中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人
将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到
洗涤问清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。
    ②服务员在服务时一定要与DJ密切配合，多为公司推销酒水、食品；随
时注意客人的进食程度及房间动向；做到四勤(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)，
准确判断客人要求，做到有问必答，有求必应；每次进房第一时问看DJ的右
手边是否有垃圾，及时端、擦、收、送，使客人在玩乐的同时也能欣赏到我
们殷勤礼貌的优质服务。
    ③随时提醒客人消费多少，还差多少消费。
    ④每个新来客人或经理进房，应起身欢迎并致词、倒酒，每位客人离开
时，应起身欢送。
    ⑤客人叫埋单时，应先问客人是否还要什么?如遇客人消费额不够，要
提醒客人点够消费额，介绍可以打包拿走的物品。随时通知主管拿消费账单
前来现金埋单。(客人埋单时，用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见)
    ⑥客人起身要走时，要提醒客人带好随身物品，并恭送：“多谢光临，请
    慢走，欢迎下次光临!”
    ⑦客人离去之后，及时打扫房间卫生，然后打电话给咨客台报空房。站
    在房间位置等候第二批客人或填写工作报告。
    (9)营业后：
    ①做好房间的卫生清理工作(清理杯、烟灰缸、酒杯等杂物)，摆放好厅
    房设施(功放、电脑等)，关掉所有电源、水源开关。并将话筒、遥控还回总
    控室，将房门敞开散异味。
    ②让主管检查房间卫生或设施、设备情况。
    ③班后例会，听取主管对当日工作的总结。