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矿泉水

矿泉水是由地下泉水冒到地面上来或由高山上岩石中渗出的清泉，含丰富的矿物质。它以水质好，无杂质污染，营养丰富而深受人们的欢迎。矿泉水因地区不同，所含矿物质也不同。其味有微咸和微甜或无味，饮之清凉可口，可助消化。著名的品种有：法国皮埃尔矿泉水(Perrier water) 和爱维安矿泉水(Evian water)。皮埃尔矿泉水俗称巴黎水，产于法国，它是世界上独一无二的天然含汽矿泉水，被誉为“水中香槟”，价格昂贵。爱维安矿泉水又译为依云矿泉水，产于法国，它是世界上销量最大的矿泉水，无泡、纯洁、有甜味是它的特色，且富有均衡含量的矿物质。我国的崂山矿泉水，品质也十分优异，富含矿物质，清肠胃助消化。早在20世纪80年代前就享誉中外。还有山普利奴矿泉水(意大利)、麒麟矿泉水(日本)、益力矿泉水(中国深圳)。矿泉水饮用前需冷藏。温度为8℃～l2。C，不要加冰。饮用时可放一片柠檬。