斟酒的礼节
依照惯例先倒入的酒在主人杯中，得到主人嘉许后开始给全桌客人斟酒。只有在斟啤酒或陈年红葡萄时，可以将酒杯拿在左手上而不失礼。如客人同时饮用两种酒时，不能在同一酒杯中斟人两种不同种类的酒， 已开启的酒瓶应放在主人右侧。
注意事项：
1．斟酒时一定让客人看到酒的商标。
2．香槟酒、白葡萄酒须冷藏，斟酒时应用服务巾包住，剩余的酒应马上放回酒桶以保持酒的温度。
3．不同的酒类所斟的分量不同。
4．陈年葡萄酒软木塞经常发霉腐烂，倒酒时应注意有无杂质。
5．斟酒时尽量使用服务巾。
6．随时为客人添加酒水。
FAQ常见问题
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