雪茄的结构
雪茄是由茄心、茄套和茄衣三部分组合而成。在抽雪茄时,每一部分的功能各不相同。最外层的茄衣是雪茄的外表。茄衣是在纱布遮盖下生长的,发酵时和其他烟叶分开,以确保其光滑、不油腻且略带清香。同时,茄衣也该是柔软而有韧性的,这样方便卷烟。来自不同种植园的茄衣叶子色泽不同(口感上也稍有差异,如颜色较深 者尝起来较甜),以符合不同品牌的需求。优质的茄衣极富弹性,而且没有突 出的叶脉,经l2~18个月熟成,时间越长越佳。非古巴的手制雪茄,其茄衣可能来自康涅狄格州、喀麦隆、苏门答腊、厄瓜多尔、洪都拉斯、墨西哥、哥斯达黎加或尼加拉瓜。茄衣是雪茄中最昂贵的部分。第二层茄套的功能是将雪茄卷在一起。通常采用烟草植株上半部日照较剔 多、材质较粗的叶子,因为其张力较佳。茄心是由分开的烟叶根据其长短经手工精心折叠而成,这样在点燃雪茄时才能从通道吸出烟来。烟叶的折叠须经手工精制才能取得良好的效果,也因此机器制雪茄的效果难以尽如人意。这种处理茄心的方式,有时还称做“书列式”,其意思是如果你用剃刀将雪茄纵切开来,茄心就能如书面般层层展开。过去,茄心是由8片以上卷成细管状的烟叶组成,称为“细管式”(CB? tubar),这样的雪茄燃烧速度较慢。
FAQ常见问题
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