夜场金牌服务参考四_合肥顶尖DJ培训学校

夜场金牌服务参考四

    31．引导客人消费，娱乐让客人有选择性，千万不可被动，服务中想客人所需，每件事做在客人叫你之前，为客人提供周到舒适的服务。
    32．埋单时要协助主管，告诉主管客人喝了、点了哪些东西，如：喝了多少酒，送了多少，然后礼貌地给客人送上茶水，继续做好房间服务。
    33．熟记良好的沟通是人际关系的调和剂。
    34．有杯具或碟具所放位置，影响客人或有可能倒酒在客人身上的，应把杯具等移到安全地方，客人打碎杯具应下单。
    35．麦克风套是防止传染而配备的，为使客人放心，应当着客人的面打开。
    36．喝完红酒、洋酒应将空瓶整齐摆放在包房的一个角落，以便埋单时清点。
    37．和订房人、DJ服务员搞好关系，注意交流语气。
    38．懂得夜场专业术语和身体语言。
    39．能合群、服众望。
    40．斟酒、递酒应遵循女士优先、主宾优先、老大优先。